|
|
Варенец
Варенец — национальный кисло-молочный продукт, изготавливаемый
сквашиванием стерилизованного или, подвергнутого термообработке при температуре (0,7+2)°С в течение 40-80 минут, молока чистыми культурами термофильных молочнокислых стрептококков, без добавления немолочных компонентов.
Варенец нормализует микрофлору кишечника; стимулирует выработку витамина С в организме; повышает иммунитет и, в целом, оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.

